新闻中心

商务部再出新政,推动便利店连锁化、品牌化、智能化发展

2020-08-27

疫情期间,便利店作为保供应、稳物价、促民生的“最后一站”,扮演了极为重要的角色。而在后疫情时代,便利店也依旧是便民惠民的一大零售业态,因此备受政府部门关注。

继《关于推动品牌连锁便利店加快发展的指导意见》后,近日商务部办公厅再次印发了《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》,拟在全国范围开展这一工作。预计2022年,全国品牌化连锁化便利店总量达30万家,销售额累计增长超50%,连锁便利店24小时营业比例不低于30%(含无人零售店)。

商务部再出新政,推动便利店连锁化、品牌化、智能化发展


从接二连三的政策发布中不难看出,国家相关部门正在大力推动便利店行业的发展。而将这些政策作为风向标的企业,也能享受到更多配套政策保障与支持,在消费重启的关键节点砥砺前行,高歌猛进。

一、现有渗透率下,行业规模突破在即

政策:

  • 推动便利店进街区社区、商圈商业街、医院、院校、机关、写字楼、交通站点,扩大门店服务网络覆盖。

根据前瞻产业研究院测算,2019年我国便利店行业市场渗透率达到10407人/店,而便利店大国——日本为2208人/店,前者几乎只有后者的五分之一。在这样的渗透率下,便利店的存在较难满足各场景、各群体的即时性消费诉求,尤其在二三线以及其他低线城市,市场潜力依旧十分广阔。

值得一提的是,参考美国、日本的商业发展经验来看,人均GDP达到1万美元时便利店行业就将进入激烈竞争期。随着今年我国人均GDP首次超过1万美元,居民消费能力逐渐达到一定高度,不断扩大的消费需求辅以政策层面的大力支持,也使得便利店在内的零售行业迎来了一波新的发展高峰。

二、加强连锁经营,从粗放型走向集约化

政策:

  • 支持品牌连锁便利店龙头企业开展跨区域布局经营,通过兼并重组、特许加盟等方式整合一批自主创新能力不强、市场竞争力较弱的非连锁便利店。
  • 鼓励改造传统门店,在供货配送、营销推广、品牌标识、信息化系统管理等方面提供统一服务,提升集约化水平。

目前,国内大部分便利店以城市或省份为中心,开展区域性布局,经营市场较为有限。而整合非连锁便利店的做法,不仅能让连锁便利店快速向全国范围伸出触手、达到规模化倍增的目的,也能让被整合的一方“站在巨人的肩膀上”,通过各经营维度的升级增强抵御市场风险的能力,实现双赢。

与此同时,国内便利店品牌多达260余个,服务水平参差不齐,顾客粘性各有高低。而连锁经营的方式则有利于打破既有局面,借由切入供应链、营销、品牌标识、信息化系统管理等环节,推动各品牌门店的规范化、标准化水平,提高夫妻老婆店等传统业态的服务质量和市场竞争能力。

三、加速数智升级,助力门店经营提质提效

政策:

  • 鼓励便利店应用物联网、大数据、云计算等现代信息技术,推广移动支付、可视化技术,提升门店智能化管理水平。鼓励便利店建立智慧供应链,以大数据驱动商品采购、库存管理、销售预测,对断货、过期商品等异常情况提前预警,推动全链高效协同,提高运营效率。
  • 鼓励便利店与线上平台开展合作,积极推进便利店O2O模式、供应链模式,发展网络营销、社区团购、店仓一体、网订店取、即时配送等新兴消费模式,以及自动售货柜、无人零售店等零售业态,延展便利店服务半径,扩大销售渠道,服务周边社区。

在前不久中国连锁经营协会主办的2020中国便利店大会上,云拿科技创始人兼CEO Jeff提到了当下便利店发展的几大问题:包括门店对于工作人员的过度依赖,不仅面临着前期投入大、后期存在人才流失隐患的压力,个人能力、经验的差异也往往会直接影响营收情况;也包括线下门店服务半径有限,不超过消费者几分钟的步行范围,销售额更多仰仗所在区域人流量和人居量等条件。

因此对于便利店行业而言,借助新技术实现数字化改造、突破发展瓶颈也已刻不容缓。基于计算机视觉、深度学习、多传感融合,门店可以实现消费者的数字化、商品的数字化,进一步推动购物过程的数字化;而通过便利店场景的全量数字化,又能实现运营管理的智能化、营销的智能化、OMO全渠道互联,由此使得决策更智能、运营更高效、销售渠道更多元。

尤其在当下的阶段,谁能率先拿起数字化武器,谁就更有实力应对来自电商、疫情等已知或未知因素的冲击,化挑战为机遇,逆境求生。

四、聚焦顾客体验,提升服务能力

政策:

  • 引导便利店建立高质量服务的企业标准,优化服务流程,提升服务水平。鼓励便利店内设置就餐、休闲区域,丰富购物体验、场景体验。鼓励有条件的便利店24小时营业,提高居民夜间消费便利度和活跃度。

一旦所有商品都可以在线上平台买到时,线下实体门店将由传统的商品销售场所向消费者的体验中心进行转变。在未来,便利店企业除了丰富的商品品类,还需围绕顾客需求提供更多的便民服务项目及个性化的消费体验。

其中,感官互动是打出差异化体验的一张王牌,例如可借助店内的互动屏幕、音响、灯带等声光电系统向消费者呈现个性化的内容,包括根据顾客的动静态标签触发生日祝福、喜欢的音乐、专属商品推荐等,由此打造360°的沉浸式购物享受。

而在劳动力短缺、疫情冲击等多重因素交织下,如何保证便利店正常营业甚至24小时全天候营业成为了经营者不得不考虑的另一大议题。从自助结算到自动结算等一系列关于无人零售业态的探索,无需店员值守也能保证便利店的正常运营,似乎为满足消费者夜间购物的需求指明了方向。

五、结语

除了商务部所鼓励的便利店品牌化、连锁化、智能化,从现阶段的政策环境来看,线下实体零售可以说不乏机会。前不久,福建省便出台了相关措施,支持将“网红经济”和“夜间经济”融合,打造网红夜间街区、夜间旅游打卡点等,再如上海发布的《关于落实本市早餐工程建设的实施意见》,自提柜等新型商业模式开始登上了“零售舞台”……

“乘风破浪会有时,直挂云帆济沧海。”2020虽然一开年就让诸多行业遭受了沉重一击,但随着外部条件的向好,便利店以及整个零售行业逐渐回归既有发展路线,未来也有望在这些浪潮的助推下,获得更强劲的增长动能。

联系我们
联系电话: 400 060 9811